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Ressources Humaines

Nous valorisons nos talents en offrant un environnement épanouissant où chaque collaborateur développe ses compétences et contribue activement à notre succès. Par la formation, la mobilité interne et une culture d’entreprise bienveillante, nous favorisons l’engagement et l’évolution professionnelle de chacun, dans une dynamique de croissance collective et durable.

Finance

Notre équipe garantit une gestion financière rigoureuse et stratégique, essentielle à notre développement et à notre stabilité. En optimisant les ressources, en maîtrisant les coûts et en soutenant les investissements, nous assurons une croissance équilibrée tout en respectant notre engagement envers l’excellence et l’intégrité, piliers de notre réputation et de notre réussite.

Ventes

En B2B, e-commerce, retail ou travel retail, nous concevons des expériences clients uniques, incarnant notre excellence et notre savoir-faire. Grâce à une approche personnalisée et un service irréprochable, nous renforçons la fidélité et l’attachement à nos produits, tout en développant notre présence sur les marchés locaux et internationaux avec succès.

Marketing

Nous façonnons notre image avec créativité, assurant notre rayonnement et notre position de leader dans le luxe. En combinant innovation, storytelling et stratégie digitale, nous valorisons nos créations et engageons nos clients à travers des campagnes percutantes qui reflètent l’élégance, l’exclusivité et l’authenticité de notre maison.

Recherche & Développement

Animés par l’innovation, nous explorons sans cesse de nouvelles saveurs et textures, en collaboration avec nos artisans et sous la direction artistique de Mr. Pierre Marcolini. Grâce à notre exigence et notre passion, nous repoussons les limites du goût et de la créativité pour proposer des produits toujours plus audacieux et raffinés.

Atelier

Nos artisans passionnés travaillent avec précision et exigence pour créer des chocolats, pâtisseries et nectars d’exception. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, chaque geste est maîtrisé pour garantir une qualité parfaite. Notre savoir-faire unique allie tradition et modernité, sublimant chaque création en une véritable expérience gustative inoubliable.

Logistique & Achats

De l’approvisionnement des matières premières à la livraison, nous coordonnons chaque étape avec rigueur. En sélectionnant les meilleurs fournisseurs et en optimisant nos processus, nous garantissons une qualité irréprochable et un service efficace, assurant ainsi une parfaite maîtrise des flux pour satisfaire pleinement nos clients et partenaires.

About Pierre Marcolini

La Maison Pierre Marcolini, fondée à Bruxelles en 1995, est réputée pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement éthique. Pionnier du mouvement Bean-to-bar, Pierre Marcolini maîtrise le processus de fabrication du chocolat, en sélectionnant des grands crus de cacao auprès de producteurs indépendants dans divers pays. Il utilise également des ingrédients rares comme les baies roses du Maroc et la pistache d’Iran. Avec plus de 50 boutiques à travers le monde, Pierre Marcolini est reconnu internationalement, ayant été élu « Meilleur Pâtissier du Monde » lors des World Pastry Stars.

Processus de recrutement

  • Sélection des CV

    Les candidatures reçues sont analysées pour identifier les profils correspondant aux exigences du poste

  • Entretien téléphonique de pré-qualification

    Permet d’évaluer la motivation du candidat, de vérifier certaines informations du CV et de confirmer son adéquation avec le poste

  • Entretien avec les RH

    Évaluation des compétences comportementales, des valeurs et de la compatibilité avec la culture de l’entreprise

  • Entretien avec le Manager Fonctionnel

    Analyse des compétences techniques et de l’expérience; une mise en situation (business case ou test pratique) peut être requise

  • Proposition d'embauche

    Après une évaluation positive, une offre formelle détaillant les conditions d’emploi et les responsabilités du poste est faite

Some fun facts around Pierre Marcolini!


  • Fact #1: Une soirée du personnel chaque année ! (thématique oblige)
  • Fact #2: On mange du chocolat à longueur de temps
  • Fact #3: Nous avons lancé notre propre club de running, et il prend rapidement de l’ampleur !

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