The headquarters is situated in Haren, where the offices are split between two buildings: the workshop and the office area.
De kantoren van Maison Pierre Marcolini beslaan 3.000 m² en bieden een moderne en functionele werkomgeving. Er is een speciaal ingerichte kantoorruimte die samenwerking en efficiëntie bevordert. Werknemers kunnen ook genieten van de Pierre Marcolini Koffiebar, een ruimte ontworpen voor ontspanning of een koffiepauze van topkwaliteit. Voor het uitwisselen van ideeën en het werken aan teamprojecten zijn er vergaderruimtes beschikbaar. Meer dan 70 medewerkers werken in deze kantoren, een plek waar creativiteit en professionaliteit elke dag samenkomen.
Het Atelier van Maison Pierre Marcolini is een echte broedplaats van creativiteit en vakmanschap, waar uitmuntendheid dagelijks tot uiting komt dankzij een team van 80 gepassioneerde ambachtslieden. Elke afdeling binnen het atelier is toegewijd aan het creëren van uitzonderlijke producten, met een sterke focus op precisie en innovatie
Afdelingen: banket, mallen, bakken, one-shot, assemblage en verpakking, onderzoek en ontwikkeling, macarons.
Over Pierre Marcolini
Maison Pierre Marcolini, opgericht in Brussel in 1995, staat bekend om zijn uitzonderlijke vakmanschap en ethisch engagement. Als pionier van de Bean-to-Bar-beweging beheerst Pierre Marcolini het volledige chocolade productieproces door zorgvuldig cacao van grand cru-kwaliteit te selecteren bij onafhankelijke producenten in verschillende landen. Hij gebruikt ook zeldzame ingrediënten, zoals roze bessen uit Marokko en pistachenoten uit Iran. Met meer dan 50 boetieks wereldwijd kreeg Pierre Marcolini internationale erkenning en werd hij uitgeroepen tot "Beste Patissier ter Wereld" tijdens de World Pastry Stars.
Rekruteringsproces
- CV-selectie
De ontvangen sollicitaties worden beoordeeld om de meest geschikte profielen te identificeren
- Telefonisch screeningsgesprek
Beoordeling van de motivatie en verificatie van bepaalde CV-gegevens
- Interview met HR
Beoordeling van soft skills, kernwaarden en culturele fit binnen het bedrijf
- Interview met de Functionele Manager
Beoordeling van technische vaardigheden en werkervaring, met de mogelijkheid van een praktijkcase of test
- Contractvoorstelling
Bij een positieve beoordeling ontvangt de kandidaat een formeel aanbod met details over de functie en arbeidsvoorwaarden
Enkele leuke feitjes over Pierre Marcolini!
- Feit #1: Elk jaar een personeelsfeest! (met een thema, uiteraard)
- Feit #2: We eten de hele tijd chocolade!
- Feit #3: We hebben onze eigen hardloopclub opgericht, en die groeit razendsnel!